Phân chuồng là một loại phân bón hữu cơ có nguồn gốc từ phân động vật, bao gồm phân gia súc, gia cầm và các loài vật khác. Phân chuồng được sản xuất thông qua quá trình chế biến sử dụng các kỹ thuật và phương pháp ủ phân truyền thống hoặc sử dụng chế phẩm sinh học để ủ. Quá trình ủ phân chuồng có thể tạo ra nhiều chất dinh dưỡng như nitơ, photpho, kali và các vi chất cần thiết cho sự phát triển của cây trồng.

Ngoài ra, phân chuồng còn có khả năng cải tạo đất, tăng độ pH và duy trì độ ẩm cho đất. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng phân chuồng cũng có thể chứa vi sinh vật và tạp chất gây hại cho sức khỏe con người và vật nuôi nếu không sử dụng đúng cách.

Tác dụng của phân chuồng và nấm Trichoderma đối với cây trồng

Phân chuồng

Phân chuồng chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng khoáng đa lượng, trung và vi lượng cần thiết cho sự phát triển của cây trồng, bao gồm nitơ (N), photpho (P), kali (K), canxi (Ca), magie (Mg), lưu huỳnh (S), sắt (Fe), mangan (Mn), kẽm (Zn) và đồng (Cu). Ngoài ra, phân chuồng còn cung cấp chất mùn giúp cải tạo đất bằng cách tăng độ phì nhiêu, tơi xốp và ổn định kết cấu đất, tạo điều kiện cho bộ rễ phát triển, hạn chế xói mòn và hạn hán. Phân chuồng được sản xuất bằng nhiều phương pháp khác nhau, bao gồm ủ phân truyền thống và sử dụng các chế phẩm sinh học để ủ.

Phân chuồng chứa đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của cây trồng, bao gồm cả khoáng đa lượng, trung lượng, và vi lượng. Ngoài ra, nó cũng cung cấp chất mùn hữu cơ để tăng độ phì nhiêu của đất và cải tạo đất, tạo điều kiện cho bộ rễ phát triển, tăng độ tơi xốp và ổn định kết cấu đất, giúp hạn chế xói mòn và hạn hán.

Phân chuồng cũng có vai trò hỗ trợ và kích thích sự phát triển của hệ vi sinh vật hữu ích trong đất, bao gồm vi khuẩn, nấm và các loại vi sinh vật khác. Các vi sinh vật này giúp giải phóng các chất dinh dưỡng trong phân chuồng và đất, giúp cây hấp thụ chúng dễ dàng hơn và tăng sức đề kháng của cây trồng đối với các bệnh hại. Ngoài ra, hệ vi sinh vật hữu ích trong đất cũng giúp cải thiện sự lưu thông khí và nước trong đất, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của cây trồng.

Phân chuồng còn có tác dụng nâng cao sức đề kháng của cây trồng trước các tác nhân bệnh hại và điều kiện khắc nghiệt như sâu bệnh, cận nhiệt, cận lạnh, và khô hạn. Điều này là do phân chuồng cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết giúp cây trồng phát triển mạnh, từ đó giúp cây tạo ra các chất phòng vệ và chất kích thích hệ miễn dịch cho cây, giúp chống lại các bệnh hại và điều kiện khắc nghiệt.

Phân chuồng giúp giữ ẩm cho đất bằng cách cải tạo cấu trúc đất, tạo ra một lớp mùn bảo vệ bề mặt đất khỏi bức xạ mặt trời và giảm thiểu quá trình bốc hơi nước từ đất. Bên cạnh đó, phân chuồng cũng cung cấp các chất dinh dưỡng giúp bộ rễ cây phát triển mạnh và khỏe, đồng thời cải tạo đất để giúp bộ rễ tìm kiếm nước và dinh dưỡng một cách hiệu quả hơn.

Nấm đối kháng Trichderma

Phân chuồng tạo ra môi trường sống tốt cho các sinh vật hữu ích như giun đất, vi khuẩn có lợi và các loài động vật khác. Các sinh vật này giúp cải thiện chất lượng đất bằng cách giữ ẩm, tăng độ phì nhiêu, cải tạo đất, phân hủy các chất hữu cơ và tăng sức đề kháng của cây trồng.

Phân rã nhanh xác bã động thực vật là một trong những chức năng của phân chuồng, giúp tạo ra đất tơi xốp và tăng cường hàm lượng chất hữu cơ trong đất. Chất hữu cơ này cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng và giúp phát triển bộ rễ mạnh mẽ.

Phân chuồng có tác dụng phòng ngừa và giảm thiểu tình trạng xì mủ, vàng lá, thối rễ, chết chậm trên các cây trồng ăn trái. Điều này do phân chuồng cung cấp chất dinh dưỡng và các vi sinh vật có lợi giúp tăng cường sức đề kháng của cây trồng, giảm nguy cơ bị tấn công bởi sâu bệnh.

Phân chuồng có khả năng sản sinh các hormone thực vật, giúp kích thích sự phát triển của cây, tăng cường sức khỏe và đề kháng của cây trồng. Đồng thời, nó còn có khả năng thay đổi tính chất hóa học của đất, cải tạo đất bị thoái hóa, chai lì, tăng độ phì nhiêu và cung cấp chất mỡ cho vùng đất, tạo điều kiện tốt cho sự phát triển của cây trồng.

Phân chuồng có thể giúp tăng năng suất cây trồng trong mùa vụ, đặc biệt là khi được sử dụng đúng liều lượng và phương pháp. Ngoài ra, phân chuồng còn có khả năng giúp cây trồng chịu được những tác động bên ngoài như tốc độ gió, nhiệt độ, độ ẩm và đặc biệt là stress do sâu bệnh hoặc thu hoạch.

Cách ủ phân chuồng bằng nấm Trichoderma

Phân chuồng đóng vai trò quan trọng trong việc nuôi dưỡng cây trồng, tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất cho cây trồng thì người dân cần thực hiện việc ủ phân chuồng cho đến khi phân chín và có mùi hôi nhẹ. Việc sử dụng phân chuồng tươi trực tiếp vào cây trồng có thể gây ra tình trạng thiếu oxy, gây ảnh hưởng đến sự phát triển của cây trồng và môi trường xung quanh.

Phân chuồng là nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho cây trồng. Tuy nhiên, để sử dụng phân chuồng hiệu quả, người dân cần ủ phân chuồng cho đến khi chuyển hoá hoàn toàn thành phân hoai mục. Bởi vì phân chuồng tươi còn chứa nhiều tạp chất như hạt cỏ dại, kén nhộng côn trùng, nấm, vi khuẩn và tuyến trùng gây bệnh. Sau khi ủ hoai mục, các yếu tố gây hại này sẽ bị tiêu diệt và loại bỏ hoàn toàn.

Đồng thời, quá trình phân hủy chất hữu cơ sẽ được thúc đẩy, giúp phân hóa và giảm độ nặng của phân chuồng. Khi bón phân hoai mục vào đất, phân hữu cơ có thể nhanh chóng cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng và thúc đẩy sự phát triển của chúng.

Quá trình ủ phân chuồng với sự hỗ trợ của chế phẩm sinh học nấm Trichoderma có tác dụng giúp giải phóng nhanh các mùn bã hữu cơ trong phân chuồng, đồng thời cân bằng hàm lượng dinh dưỡng của phân chuồng, tăng cường khả năng chuyển hóa dinh dưỡng để cây trồng dễ dàng hấp thụ. Nấm Trichoderma cũng giúp tiêu diệt một số loại vi khuẩn gây bệnh, đảm bảo sự an toàn cho cây trồng và tăng năng suất đất.

Ủ phân chuồng bằng chế phẩm sinh học nấm Trichoderma không chỉ giúp phân giải nhanh các mùn bã hữu cơ, cân đối dưỡng chất của phân chuồng mà còn cung cấp các vi sinh vật có ích như nấm Mycorrhizal và vi khuẩn Azospirillum. Những vi sinh vật này giúp ức chế và tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh, bào tử nấm bệnh, trứng giun trong quá trình ủ phân. Đồng thời, chúng cũng giúp rút ngắn thời gian ủ phân chuồng, khử mùi hôi, giảm ô nhiễm và bảo vệ môi trường.

Ngoài ra, các vi sinh vật này còn chuyển hóa các dinh dưỡng và tăng cường hấp thu chúng bởi cây trồng, giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cây và tăng năng suất mùa màng.

Chuẩn bị nguyên vật liệu

Phân chuồng (phân trâu bò, dê, gà,…): 2500kg
Xác bã thực vật ( rơm rạ, xơ dừa, vỏ trấu, vỏ đậu, lục bình…): 2500kg
Chế phẩm sinh học WAO – Detox: 1 gói 1 kg
Cám gạo: 8-10kg
Nước sạch, bạt che

Lưu ý: Các vật liệu ủ phải có tỉ lệ C:N thích hợp (Tỉ lệ tối ưu nhất là 30:1)

Tiến hành ủ phân chuồng

Bước 1: Để sử dụng phân chuồng hiệu quả, người dùng nên trộn đều phân chuồng và chất độn lại với nhau để đảm bảo sự phân bố đồng đều các chất dinh dưỡng trong phân. Ngoài ra, để tăng hiệu quả của phân chuồng, người dùng có thể trộn 1 gói sản phẩm WAO-Detox với 8-10kg cám gạo. Sản phẩm WAO-Detox chứa các enzym vi sinh vật có khả năng giúp phân chuồng phân hủy nhanh hơn, loại bỏ mùi hôi và giảm thiểu sự phát tán của các vi khuẩn gây hại, giúp bảo vệ môi trường và cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng.

Bước 2: Để bón phân chuồng hiệu quả, trước tiên cần phải rải một lớp phân chuồng lên mặt đất với độ dày khoảng 7-10 cm, đảm bảo phân chuồng được phân bố đều trên bề mặt đất. Sau đó, rắc hỗn hợp chế phẩm sinh học Trichoderma lên phân chuồng ở trên, đảm bảo hỗn hợp được phân bố đều trên toàn bộ phân chuồng. Tiếp theo, tiếp tục rải phân chuồng và rắc chế phẩm lên cho đến khi bón hết phân chuồng.

Bước 3: Sau khi trộn đều phân chuồng và chất độn, bạn cần rải phân chuồng lên mặt đất dày khoảng 7-10cm. Sau đó, hãy rắc đều chế phẩm sinh học lên trên bề mặt phân chuồng. Lặp lại quá trình này cho đến khi hết phân chuồng và chất độn.

Tiếp theo, để đạt được độ ẩm ủ cần thiết, bạn cần tưới nước sạch vào phân chuồng. Độ ẩm ủ tốt nhất là 55-60%, bạn có thể kiểm tra độ ẩm bằng cách lấy tay nắm nhẹ vào phân chuồng, nếu thấy nước rỉ qua các kẽ ngón tay là đạt độ ẩm cần thiết.

Bước 4: Để ủ phân chuồng, sau khi đã trộn đều phân chuồng và chất độn, đảo đều và đánh đống phân chuồng để tạo thành một đống có chiều cao khoảng 1,5 – 1,7m và đường kính 3-4m. Sau đó, đậy bạt lên trên đống phân chuồng. Thời gian ủ phân chuồng khoảng từ 25 – 35 ngày, trong suốt quá trình ủ, cần đảo phân chuồng 2-3 lần để đảm bảo quá trình phân hủy đều và nhanh chóng. Dấu hiệu nhận biết phân chuồng đã ủ thành công là trong 2-3 ngày đầu, nhiệt độ của phân chuồng sẽ tăng lên khoảng 55 – 60 độ C. Nếu phân chuồng đã ủ thành công, sẽ không còn mùi hôi thối và phân chuồng sẽ hoại mục nhanh chóng.

Sau khoảng thời gian ủ từ 25 đến 30 ngày, phân chuồng sẽ hoai mục hoàn toàn và nhiệt độ trong đống sẽ trở về mức nhiệt độ bình thường.