Trong lĩnh vực vi sinh vật học, “CFU” là viết tắt của Colony-Forming Unit, được sử dụng để đo lường và đếm số lượng vi khuẩn hoặc vi sinh vật khác có khả năng phát triển và tạo thành một đơn vị hình thành tổ trên môi trường phù hợp.

Khi nghiên cứu về vi khuẩn, các vi khuẩn không thể được đếm bằng cách đếm từng cá thể riêng lẻ do kích thước nhỏ và số lượng lớn. Thay vào đó, người ta sử dụng đơn vị hình thành tổ (CFU) để đo lường vi khuẩn trong mẫu. Quá trình đếm CFU thường bắt đầu bằng việc tạo ra các điều kiện thích hợp để vi khuẩn phát triển và tạo thành các tổ trên môi trường agar (môi trường chất gel để vi khuẩn phát triển).

Cụ thể, quá trình đếm CFU có thể thực hiện như sau:

Chuẩn bị mẫu: Mẫu vi khuẩn được lấy từ nguồn gốc cần kiểm tra, ví dụ như từ mẫu nước, đất, thức ăn, hoặc môi trường khác.
Tạo môi trường phát triển: Một lượng nhỏ mẫu vi khuẩn được đặt lên môi trường agar, một loại chất gel giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho vi khuẩn phát triển.
Inkubasi: Môi trường agar chứa mẫu vi khuẩn được đặt trong điều kiện ấm ủ để vi khuẩn có thể phát triển trong khoảng thời gian nhất định.
Đếm CFU: Sau khi vi khuẩn đã phát triển và tạo thành các tổ trên môi trường agar, người nghiên cứu sẽ sử dụng kính hiển vi để đếm số lượng tổ (CFU) hiện diện trên mẫu.
Tính toán kết quả: Dựa trên số lượng CFU đếm được và khối lượng hoặc thể tích ban đầu của mẫu, người nghiên cứu có thể tính toán mật độ vi khuẩn ban đầu trong mẫu.

Kỹ thuật đếm CFU rất hữu ích trong nghiên cứu vi sinh vật học, y học, và các lĩnh vực liên quan đến kiểm tra và kiểm soát vi khuẩn.

Login