Phân trùn quế (Vermicompost) là gì?
Vermcomposting là gì?
Vermicomposting là quá trình sử dụng giun đất để phân hủy và biến đổi các loại chất hữu cơ, như thức ăn thải, cây cỏ cắt tỉa, lá rụng và các vật liệu hữu cơ khác, thành một dạng phân bón tự nhiên và giàu dinh dưỡng gọi là vermicompost (tạm dịch là phân trùn quế). Quá trình này bao gồm việc cho giun ăn chất hữu cơ và tiết ra chất phân, trong đó có sự tham gia của vi khuẩn và vi sinh vật khác trong đất.
Vermicompost có nhiều lợi ích như cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng, tăng cường cấu trúc và sự thoát nước của đất, cải thiện sự sinh trưởng của cây, và cảm thấy tốt hơn cho môi trường so với các loại phân bón hóa học. Quá trình vermicomposting cũng giúp tái chế chất thải hữu cơ và giảm thiểu sự phát tán của chúng vào môi trường, đóng góp vào việc bảo vệ môi trường.
Giun đất tham gia trong quá trình vermicomposting thường là giun quế/ trùn quế (redworms) hoặc giun trắng (white worms), chúng có khả năng tiêu hóa chất hữu cơ và tạo ra phân bón giàu dinh dưỡng. Quá trình này thường được thực hiện trong các hộ gia đình, trang trại nhỏ hoặc trong các dự án tái chế chất thải hữu cơ.
Vermi Compost (phân trùn quế):
Đây là loại phân bón hữu cơ hoàn toàn thiên nhiên và thân thiện với môi trường. Phân bón hữu cơ này chứa nitrogen, phosphorus, potassium, cacbon hữu cơ, lưu huỳnh, hormone, vitamin, enzym và kháng sinh giúp cải thiện chất lượng và số lượng sản lượng. Do việc sử dụng lạm dụng liên tục phân bón hóa học, đất mất đi tính năng thụ động và ngày càng trở nên mặn mà. Để khắc phục những vấn đề như vậy, nền nông nghiệp tự nhiên là biện pháp duy nhất và Vermi compost (phân trùn quế) là giải pháp tốt nhất.
Đặc tính của Vermicompost, còn được gọi là “worm castings” và “vermicast”, rất khác biệt so với phân bón sản xuất từ phương pháp ủ phân sử dung vi khuẩn, và giàu hơn nhiều chất dinh dưỡng.
Lợi ích của Vermicompost (phân trùn quế):
Cung cấp đầy đủ dưỡng chất và khoáng chất cho đất
Phân trùn quế (vermicompost) là phân hữu cơ tự nhiên duy nhất có chứa đầy đủ các hàm lượng dưỡng chất cho cây trồng. Ngoài các khoáng chất cần thiết như đạm, lân, kali, canxi, magie nó còn chứa mangan, đồng, kẽm, coban, borat, sắt.. được cây hấp thụ ngay không như các phân bón khác phải được phân hủy trong đất trước khi cây trồng hấp thụ và không có bất kì rủi ro cháy cây nào xảy ra khi bón phân trùn quế. Phân trùn còn chứa hàm lượng mùn cao, giúp lưu giữ các dưỡng chất, nhiệt độ và độ ẩm.
Tăng cường các vi sinh vật và yếu tố có lợi cho đất
Khi trùn quế ăn những chất hữu cơ, 90-95% phân trùn đã được trộn với những chất nhầy được tiết ra từ thành ruột của trùn. Các vi sinh vật có lợi chứa trong những chất nhầy tiết ra này lại tiếp tục sinh sôi với số lượng lớn, tạo nên yếu tố có lợi cho đất, đất trở nên có giá trị hơn đối với cây trồng.
Cải tạo đất, chống xói mòn
Phân trùn có chứa các ấu trùng và trùn non luôn sinh sôi và phát triển giúp cho quá trình cải tạo đất được liên tục, bổ sung vào đất nghèo dinh dưỡng và ngăn cản sự xói mòn đến mức thấp nhất.
Giải độc cho đất
Phân trùn quế có độ PH trung tính có khả năng điều hòa đất trồng không bị kiềm hóa hay axit hóa, Phân trùn còn chứa các ấu trùng trùn quế, khi sinh sôi nảy nở và phát triển chúng có khả năng khử trùng đất khỏi các độc tố như cadmium, chì, và các kim loại nặng khác ở các vùng đất bị ô nhiễm bằng cách tối ưu hóa lượng vi khuẩn trong đất.
Phòng và kháng bệnh cho cây
Chất mùn trong phân trùn quế có nhiều vi sinh vật có lợi, vi khuẩn hiếu khí giúp cho cây trồng khỏe có sức đề kháng mạnh mẽ, chống lại và phá vỡ sự xâm nhập của các mầm bệnh, độc tố và vi khuẩn có hại trong đất ngay cả nhưng loại cây dễ bị bệnh nhất như hồ tiêu đồng thời phục hồi sức sống cho những cây chậm lớn.
Tăng năng suất cây trồng
Tăng tỉ lệ nảy mầm: Các thí nghiệm kiểm chứng cho thấy khi sử dụng phân trùn quế hầu hết hạt nảy mầm nhanh hơn, kháng bệnh tốt, tỉ lệ sống cao, cây con dễ hấp thụ và phát triển, mọc đều hơn so với các phân bón khác giúp nhà nông rút ngắn thời gian trồng.
Phân trùn quế có khả năng thúc đẩy nhanh sự phát triển của cây trồng do khả năng giữ ẩm tốt và chứa IAA (Indol Acetic Acid) kích thích cây phát triển.
Vì là phân hữu cơ nên sử dụng phân trùn quế giúp cây phát triển bền vững, ổn định, nhiều bông, sai trái, hoa đẹp giữ được màu và mùi thơm lâu.
Giảm chi phí phân bón
Axit Humic và Fulvic trong phân trùn quế kích thích sự phát triển của hệ rễ để cây hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn, giảm thất thoát phân bón. Ngoài ra Axit Humic va Fulvic còn tăng sức đề kháng của cây với sâu bệnh và các điều kiện bất lợi khác như nóng, rét, hạn, úng.
Giảm chi phí tưới tiêu
Chất nhầy trong ruột trùn quế làm tăng tỉ lệ hấp thụ nước của đất cũng như thời gian lưu giữ độ ẩm, đồng thời ngăn ngừa ngập úng giúp cây trồng sử dụng nước hiệu quả hơn.
